凯发k8国际手机app

  • <dd id="qqea2"></dd>
  • 企事业单位食堂承包商 - 广州旺记饮食管理有限公司
    专业经营食堂承包、快餐配送等团膳服务

    全国绿色餐饮企业 团膳行业十大影响力品牌

    全国咨询服务热线

    020-84637116

    133 0222 5736

    团膳资讯
    当前位置: 旺记首页 >> 团膳百科 >>  团膳资讯

    什么是中央厨房?中央厨房建设有哪些功能?

    发布时间:2018-12-27 10:20:33 来源:团膳资讯 作者:小梨落 阅读次数:

    中央厨房又称中心厨房或配餐中心。它是提供多个食堂使用食品的加工中心,它可以使食堂食品生产机械化、产品标准化。单个食堂的食品生产重复率低,多个甚至连锁经营食堂食品生产重复率高。有了中央厨房,可以为多个食堂通用食品进行统一加工,提高现代化食堂生产的效率和经济效益。

    中央厨房

    建立中央厨房有哪些好处?

    1、可以提高劳动效率;
    2、使食品在质量、口味上统一标准;
    3、减少设备设施在各食堂重复投入,集中投资,提高使用效率。

    中央厨房有哪些主要功能?

    1、集中采购功能:中央厨房汇集各连锁食堂提供的要货计划后,结合中心库和市场供应部制定采购计划,统一向市场采购原辅材料;

    2、生产加工功能:中央厨房要按照统一的品种规格和质量要求,将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品;

    3、质量检验功能:对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验,做到不符合要求的原辅材料不进入生产加工过程,不符合要求的成品或半成品不出中央厨房;

    4、统一包装功能:在中央厨房内,根据连锁食堂共同包装形象的要求,对各种成品或半成品进行一定程度的统一包装;

    5、冷冻储藏功能:中央厨房需配有冷冻储藏设备,一是储藏加工前的原材料;二是储藏生产包装完毕但尚未送到连锁店的成品或半成品;

    6、运输配送功能:中央厨房配备运输车辆,根据各店的要货计划,按时按量将产品送到连锁分店;

    7、信息处理功能:中央厨房与连锁店之间有电脑网络,及时了解各店的要货计划,根据计划来组织各类产品的生产加工和配送。

    上一篇:众多高校相继出台“外卖禁令”外卖何以不准入校区?

    下一篇:什么是团膳服务,食堂是否属于团膳膳食?

    分享到:

    联系电话:

    020-84637116

    地址:广州市番禺区卓越路3号(清河市场旁边八月八配送中心)

    © 2018 广州市旺记饮食管理有限公司 http://www.10huilai.com/ 版权所有 粤ICP备17000724号-1 QQ对话(营销型网站建设+推广→项目合作QQ:1228036422)

    凯发体育登录 凯发真人试玩 凯发k8手机app 凯发体育入口 凯发真人试玩 K8凯发国际 凯发真人试玩 凯发K8下载 凯发体育app 凯发真人线上 凯发真人线上 凯发真人在线 凯发K8国际登录 凯发K8旗舰厅APP下载 凯发体育官方 凯发k8官网登录 凯发K8下载 凯发K8国际登录 K8凯发真人版 凯发k8真人版 凯发体育买球 凯发体育送88 凯发体育送88 凯发娱真人首选手机版 凯发体育登录 凯发体育网址 凯发体育客户端 凯发app官网登录 凯发体育送88 凯发真人线上 凯发手机app下载 凯发真人试玩 凯发体育入口 凯发体育官方 k8凯发真人版 凯发体育app下载 凯发体育客户端 k8凯发真人版 凯发K8真人版旗舰厅 凯发体育滚球 凯发K8国际登录 k8凯发手机版APP k8凯发真人版 K8凯发真人版 凯发注册 K8凯发真人版 凯发k8官网登录 K8凯发真人版 k8凯发手机版APP 凯发体育客户端 凯发体育滚球 凯发体育官网登录 凯发体育app 凯发真人在线 凯发K8下载 凯发体育app 凯发注册 凯发注册 凯发注册 凯发真人网娱乐 凯发k8手机版 凯发注册 凯发k8手机版 凯发真人首页 凯发k8手机app 凯发真人线上 凯发体育网址 凯发体育app k8凯发真人版 凯发真人试玩 凯发K8国际登录 凯发k8真人版 凯发真人首页 凯发体育客户端 k8凯发真人版 凯发K8真人版旗舰厅 凯发K8国际登录 凯发k8真人版 凯发体育app k8凯发真人版 凯发体育滚球 凯发app官网登录 凯发真人线上 k8凯发手机版APP 凯发体育买球 凯发娱真人首选手机版 凯发体育滚球 凯发体育app 凯发娱真人首选手机版 凯发真人连赢厅 凯发体育买球 凯发平台 凯发体育买球 凯发k8手机版 凯发k8国际登录 凯发娱真人首选手机版 凯发K8国际登录 凯发真人首页
    凯发体育客户端 凯发百家乐大赛 k8凯发官方手机版app 凯发百家乐大赛 凯发k8国际手机网页 凯发k8国际手机网页 凯发手机app下载